
Descrizione
Il Corso HACCP Base (Livello 1) è rivolto a chi non manipola direttamente alimenti ma opera comunque nel settore alimentare. Con questo corso acquisirai le nozioni fondamentali di igiene e sicurezza alimentare, indispensabili per essere in regola con la normativa.
A chi è rivolto
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Camerieri
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Baristi
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Addetti alla vendita di alimenti confezionati
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Magazzinieri e personale di supporto
Cosa imparerai
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Norme di igiene personale e comportamentale
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Corretta conservazione degli alimenti
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Principi base della sicurezza alimentare
Durata e modalità
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Minimo 6 ore
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Online, fruibile da PC, tablet o smartphone
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Videolezioni + test finale
Attestato
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Valido in tutta Italia
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PDF entro 24 ore + opzione cartacea spedita